チャートで大分類!個性の10パターン
( 18.pdf )

¥ 500

※こちらの動画は、ご注文後にダウンロードしていただくPDFに視聴用URLを記載しています。(ストリーミングとMP4)
スマートフォン・パソコンのどちらでもご視聴いただけます。

●チャートで大分類!個性の10パターン
気軽に13の質問でお店の個性を知る。

メニュー制作を進める際まず我々は、お店の特徴や強みからお伺いします。
それは個性(ブランド)を最大化するためにどう伝えるか?
を表現するためです。

しかし、「このお店の強みは何だと思いますか?」と
逆質問される事が非常に多いのが現状でした。

そういった悩みをお持ちの方向けの動画です。
「お店の個性」を客観的に知る事は、さまざまな場面で役立ちます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●コンテンツ概要
【目的】
 お店の状況や嗜好を質問形式で点数化し、
 飲食店の個性パターンがどのタイプかを、大まかに分類してみましょう。
 この動画ではチェックシートのPDFをダウンロードして頂き、
 10種のパターンに分類できます。

【こちらの動画が対象にする方】
 お店の個性・ウリがぼんやりとしてしまい、
 ・お客様へどう伝えるか?
 ・スタッフにどう指針を伝えるか?
 悩んでいる方を対象としております。

 具体的には、以下の方を対象としております。
 ・店舗経営者
 ・業態マネージャー
 
【実施効果が高いお店】
 ・お店の個性に迷っている
 ・オーナー様の考えがスタッフに伝わらない
 ・スタッフが思い思いに接客・料理開発を行い、お店に統一感がない
 といったお店で効果が高いと想定しております。

●視聴時間:19:19

*Tax included.

*This item is a digital item which you download (783673 bytes)

Report